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漳平水仙茶
作者:    文章来源:bet365-体育投注英超网     日期:2012-06-12 【字号:

  漳平水仙茶,是采摘种植于漳平特定区域内的水仙茶树品种鲜叶,经半发酵工艺制成的乌龙茶。

  漳平水仙茶饼,是乌龙茶类唯一的紧压茶,按晒青-晾青-做青-杀青-揉捻-造型(包含木模压筑造型与白纸定型)-烘焙等工序加工而成。具有外形呈小方块,形似方饼,干色乌褐油润,干香纯正;内质香气高爽,香型优雅具花香;滋味纯正干爽,味中透香;汤色金黄透亮,叶底肥厚黄亮,红边鲜明等品质特征。

  2009年5月“漳平水仙”获得农业部颁发的《中华人民共和国农产品地理标志登记证书》,实行原产地保护。

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